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Grüne Knödel
Admin Di Aug 05, 2008 12:35 pm
Grüne Knödel
250 g Mehl
4 Eier
Wasser nach Bedarf
1/2 TL Salz
2 Scheiben Brot (Brotwürfel anbraten)
2 Bund Petersilie dünsten
Brotwürfel und Petersilie erkalten lassen
und unter den Teig heben.
Und in das kochende Salzwasser Eßl.-weise hinein geben.
Wenn die Knödel aufschwimmen entnehmen
250 g Mehl
4 Eier
Wasser nach Bedarf
1/2 TL Salz
2 Scheiben Brot (Brotwürfel anbraten)
2 Bund Petersilie dünsten
Brotwürfel und Petersilie erkalten lassen
und unter den Teig heben.
Und in das kochende Salzwasser Eßl.-weise hinein geben.
Wenn die Knödel aufschwimmen entnehmen
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