Soljanka nach Sandra ;)

Benötigt werden :

2 Tuben Tomatenmark
1 Packung Spitzpaprika
2 Packungen Wurstsalat (Nicht angemacht)
1 Glas Essiggurken
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 Becher Schmand


Als erstes Schneidet man Zwiebeln, Paprika sowie Knoblauch klein und dünstet sie in einem großen Topf mit Margarine an.
Anschließend gibt man die beiden Packungen mit der für Wurstsalat zugeschnittenen Leoner dazu.
Danach beide Tomatenmarktuben bei geben und kräftig unterrühren.
Dann die in Scheiben geschnittenen Essiggurken unterrühren.
Nun den Saft aus dem Gurkenglas zufügen und mit Wasser den Rest auffüllen bis der Topf voll ist.
Das ganze eine Stunde ziehen lasen.
Kurz vor dem Servieren die beiden Becher Schmand hinzufügen.
Das ganze dann mit frischem Weißbrot oder Baguette servieren.

Mischung ist für eine 5 Köpfige Familie

LG
Sandra

Danke Dir,d as koche ich diese Woche auf jeden FAll.

Ich hoffe das es euch dann auch schmeckt

LG
Sandra

uns sicherlich *gg*
denk Kindern hab ich Maultaschen mit.
Die sind doch so schleckig.