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Johannisbeer-Apfel-Gelee

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Johannisbeer-Apfel-Gelee Empty Johannisbeer-Apfel-Gelee

Beitrag  Admin Mi Aug 06, 2008 8:16 pm

Johannisbeer-Apfel-Gellee

600 ml Johannisbeersaft
600 ml Apfelsaft
500 g Kölner Gelierzucker 3:1

Die kalten Säfte mit dem Glierzucker mischen
und unte rRühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter
Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort randvoll in Gläser
füllen und verschließen.
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