Pizza-Schnecken

Pizzaschnecken

1 mittlere Zwiebel
150g Schinken
1/2 Becher Cremefraiche oder Schmand (100g sind das dann!)
100g geriebener Käse
1 Ei
Kräuter nach belieben (ich nehm die 8Kräutermischung von ALDI)
1 Rolle fertiger Blätterteig

Zwiebel hacken, Schinken kleinschneiden.
Alle Zutaten miteinander vermengen. evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf den Blätterteig streichen. Von der langen Seite her einrollen - also daß ihr ne lange Rolle bekommt. Dann etwa 1cm dicke Scheiben schneiden (geht ein bisschen schwer) und aufs Backblech legen. Bei ca. 200° (ich hab Umluft genommen) ca. 20 min backen.

auch lecker mit paprika oder anderem. kann man varieren.

Aufstrich auf Toast

1/2 Sahne
1 Kräuter-Frischkäse (K-Classic Kaufland)
3/4 Pack reibekäse
3 Scheiben salami
bisschen Zwiebeln und Paprika

verrühren, auf toast schmieren.

200 grad ca. 10 Minuten.