Elsas Mohrensalat (russisch)

**Admin** So Sep 28, 2008 1:04 pm

Elsas Mohrensalat (russisch)

Karotten im Glas
1 TL Knoblauch
Öl
Paprikapulver scharf
Pfeffer

Karotten abschütten aus dem Glas, Sud wegleeren.

In die Pfanne Öl heiß werden lassen, dann Paprikapulver (scharf) heiß werden lassen, Pfeffer rein.

Ein Loch in die Karotten machen und darin den TL gepressten Knobi rein, nicht rühren.
Auf den Knobi das heiße Paprikapulver (ölig) drauf und schnell rühren und essen.